Tu tiempo vale
Preparar, decorar, limpiar, contestar y entregar son horas de trabajo.
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Si no sabés cuánto te cuesta, no sabés cuánto ganás.
Calculá el costo real de tus tortas, postres, panes y recetas. Ingredientes, packaging, horno, tiempo y gastos fijos: todo lo que hoy puede estar saliendo de tu bolsillo.
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Tu trabajo
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Con el respaldo deADEMASISTEMAS
Calculadora rápida de insumos
¿Cuánto te costaron esos 250 gramos?
Decinos cuánto pagaste por el paquete y cuánto usaste. Hacemos la conversión entre kilos, gramos, litros y mililitros.
Costo usado = precio del envase ÷ cantidad comprada × cantidad usada
Costo de 250 g de Azúcar$ 375,00
La cuenta que importa
No alcanza con sumar harina, huevos y chocolate.
La caja también cuesta
Packaging, cinta, base y etiqueta se van con el pedido. Cobralos.
El horno consume
Luz, gas y desgaste de equipos forman parte del costo de producir.
Gastos fijos mensuales
Si no los repartís, los pagás de tu bolsillo.
Alquiler, monotributo, internet y tu propio sueldo también forman parte del precio. Sumalos y distribuí una porción en cada producto.
Total mensual $ 185.000A sumar en cada producto $ 3.700
De “creo que gano” a “sé cuánto gano”
Una receta rentable en tres movimientos.
No necesitás ser contadora. Necesitás datos claros y una forma consistente de hacer la cuenta.
Cargá lo que compraste
Precio, cantidad del envase y unidad de medida.
Decí cuánto usaste
Gramos, mililitros o unidades de cada ingrediente.
Sumá trabajo y ganancia
Incluí tus horas, gastos y el porcentaje que querés ganar.
Gratis · Open source · Sin suscripcion
Guarda tus recetas. Actualiza un precio. Recalcula todo.
Descarga el programa completo para Windows y segui la instalacion paso a paso desde esta misma web. Tus datos quedan en tu computadora y el codigo queda abierto para adaptarlo con la IA que prefieras.
Un regalo para la comunidad
Descargalo. Usalo. Rompelo. Mejoralo.
El programa es gratuito y su código está abierto. Si querés agregar un campo, cambiar un reporte o adaptarlo a tu forma de trabajar, podés pedirle ayuda a tu propia IA.
vos: “Agregá una columna para el costo mayorista.”
tu IA: “Voy a revisar el proyecto y proponer el cambio.”
Open source · Python · Django
Aprendé a cobrar mejor
Ver todos los artículos →Guías sin humo para negocios reales.
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Qué son los costos fijos y variables de una pastelería, cuáles incluir y cómo repartirlos en cada torta o producto.
Leer la guía →Recursos gratuitos
Herramientas para ordenar tus números hoy.
Conservamos las planillas y materiales de la web original para que elijas la forma de trabajo que más te sirve.
Excel descargable
Planilla de costos épica
Una opción simple para calcular ingredientes, costos y rentabilidad.
Descargar gratis →$
Archivo descargable
Lista de precios
Organizá valores de insumos y mantené una referencia para tus recetas.
Descargar gratis →⌖
Guía visual
Mapa de costos
Descubrí qué gastos estás olvidando antes de definir tus precios.
Abrir el mapa →Precio no es intuición
Tres referencias. Una sola empieza por tus números.
Costos + ganancia
Primero cubrís todo lo que cuesta producir. Después sumás la ganancia que necesita el negocio.
Valor percibido
Tu técnica, presentación, especialidad y experiencia pueden justificar un precio superior.
Competencia
Sirve para comparar, no para copiar. No conocés los costos ni los errores de los demás.
Preguntas frecuentes
Todo lo que querés saber antes de empezar.
La herramienta es gratuita. Tu trabajo no debería serlo.
¿Cómo calcular el costo de una torta?
Sumá ingredientes, rellenos, decoración, packaging, consumo de horno, mano de obra y una porción de gastos fijos. Recién después agregá tu ganancia.
¿Qué gastos fijos debo incluir?
Monotributo, alquiler o espacio de trabajo, servicios, internet, teléfono, contador, publicidad y tu sueldo deseado, entre otros.
¿La calculadora es gratuita?
Sí. Las calculadoras web y el programa descargable son gratuitos. El código del programa también está publicado para que puedas estudiarlo y modificarlo.
¿Puedo usarla para panadería o comida salada?
Sí. La lógica sirve para tortas, panes, postres, viandas y cualquier preparación basada en ingredientes, tiempo y otros costos.
¿Puedo modificar el programa con una IA?
Sí. El proyecto es open source. Podés descargarlo y pedirle a Codex, ChatGPT u otra IA que te ayude a adaptar reportes, campos o diseños.
Tu próxima receta puede ser rentable de verdad.
Dejá de poner precios a ojo.
Una iniciativa de Excel-ente, desarrollada y patrocinada por ADEMA Sistemas.